S približavanjem sezone svinjokolje (kolinja) podsjećamo držatelje svinja na pravila i obveze kojih se moraju pridržavati prilikom klanja svinja za vlastite potrebe.
Iako se osnovna pravila o klanju životinja za vlastite potrebe primjenjuju već dulje vrijeme, zbog pojave i širenja afričke svinjske kuge (ASK) na snazi su i dodatne mjere kojima je cilj spriječiti unošenje i širenje bolesti te zaštititi zdravlje životinja.
Stoga je prije organizacije svinjokolje važno provjeriti uvjete koji vrijede za područje na kojem se nalazi gospodarstvo.
Klanje svinja za vlastite potrebe
Držatelji svinja mogu klati svinje za potrebe svojeg kućanstva, uz poštivanje propisanih uvjeta:
- svinje se smiju klati na vlastitom gospodarstvu registriranom za držanje svinja;
- klanju se smiju podvrgnuti samo zdrave svinje, pod uvjetom da na predmetnom području nije na snazi zabrana klanja;
- tijekom klanja potrebno je voditi računa o dobrobiti životinja, higijeni i sprečavanju širenja bolesti;
- nusproizvode i ostatke nakon klanja potrebno je zbrinuti na propisan način;
- klanje i promjenu brojnog stanja svinja potrebno je evidentirati u odgovarajućim registrima.
Meso i mesni proizvodi dobiveni klanjem svinja na vlastitom gospodarstvu namijenjeni su isključivo osobnoj potrošnji držatelja i članova njegova kućanstva. Takvo meso i mesni proizvodi ne smiju se prodavati niti stavljati na tržište.
Posebne mjere zbog afričke svinjske kuge (ASK)
Zbog afričke svinjske kuge na pojedinim područjima Republike Hrvatske primjenjuju se dodatne mjere i ograničenja. Pravila nisu jednaka za sva područja, stoga je važno provjeriti nalazi li se gospodarstvo u nekoj od zona ograničenja.
Na području Općine Podravska Moslavina primjenjuju se mjere propisane za zonu ograničenja I.
U zonama ograničenja I, II i III klanje svinja za vlastite potrebe dopušteno je uz ispunjavanje sljedećih uvjeta:
- objekt na kojem se drže svinje mora udovoljavati svim propisanim biosigurnosnim uvjetima;
- na gospodarstvu se mora provoditi nadziranje afričke svinjske kuge;
- svako uginuće ili pojavu znakova bolesti kod svinja potrebno je bez odgađanja prijaviti ovlaštenom veterinaru;
- klanje je potrebno najaviti ovlaštenom veterinaru najmanje 48 sati unaprijed;
- ovlašteni veterinar mora obaviti klinički pregled svinja unutar 24 sata prije klanja, pri čemu ne smiju biti utvrđene promjene zdravstvenog stanja svinja.
U slučaju ponovne pojave bolesti, nadležna tijela mogu odrediti dodatna ograničenja, uključujući zabranu klanja. Stoga je prije organizacije svinjokolje potrebno provjeriti aktualno stanje i mjere koje se primjenjuju.
Popis naselja obuhvaćenih zonama ograničenja i aktualne informacije o afričkoj svinjskoj kugi dostupni su na mrežnim stranicama Uprave za veterinarstvo i sigurnost hrane:
ZONE OGRANIČENJA – AFRIČKA SVINJSKA KUGA
Evidentiranje klanja
Držatelji svinja dužni su prijaviti svaku promjenu brojnog stanja svinja, uključujući klanje na vlastitom gospodarstvu.
Promjenu je potrebno evidentirati najkasnije u roku od tri dana od nastanka promjene, i to samostalnim unosom u aplikaciju e-Posjednik, putem ovlaštene veterinarske organizacije ili područnog ureda Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu (HAPIH).
Biosigurnost – spriječimo širenje bolesti
Biosigurnost podrazumijeva provođenje mjera kojima se sprječava unošenje uzročnika bolesti na gospodarstvo i njegovo daljnje širenje.
Posebnu pozornost potrebno je posvetiti sljedećem:
- održavanju čistoće prostora u kojem se drže svinje;
- redovitom pranju i dezinfekciji obuće, pribora i opreme;
- korištenju posebne odjeće i obuće prilikom rada sa svinjama;
- sprečavanju kontakta domaćih svinja s divljim životinjama;
- sprječavanju ulaska neovlaštenih osoba na gospodarstvo;
- pravilnom zbrinjavanju nusproizvoda i ostataka nakon klanja.
Ako svinje pokazuju znakove bolesti, dođe do uginuća ili se primijete druge neuobičajene promjene u njihovu zdravstvenom stanju, potrebno je bez odgađanja obavijestiti ovlaštenog veterinara.
Važna poruka držateljima svinja
Prije organizacije svinjokolje provjerite uvjete koji vrijede za vaše gospodarstvo i pravodobno kontaktirajte ovlaštenog veterinara ako je potrebna najava klanja i veterinarski pregled.
Odgovornim postupanjem, poštivanjem propisa i provedbom biosigurnosnih mjera štitimo vlastito gospodarstvo, ali i gospodarstva drugih uzgajivača.
Podsjećamo da se meso i mesni proizvodi dobiveni klanjem svinja na vlastitom gospodarstvu ne smiju stavljati na tržište, već su namijenjeni isključivo vlastitoj potrošnji.
Više informacija dostupno je u Naredbi o mjerama kontrole za suzbijanje afričke svinjske kuge u Republici Hrvatskoj (Narodne novine, br. 107/2026).
